人参– tag –

人参は生薬としても有名です。漢方の人参と、食卓に並ぶ人参は同じものなのでしょうか？ 結果からお話すると漢方でつかわれるニンジンと、カレーや肉じゃがに入っているニンジンは別物になります。漢方のニンジンはウコギ科で、普段食べる赤いニンジンはセ...